Bergbauernhof im Mühlwalder Tal
Authentische Landwirtschaft trifft familiäre Südtiroler Gastfreundschaft.
Landwirtschaft am Hopfgartnerhof
Bei uns umfasst die Arbeit auf Hof und Feld rund 20 ha Wiesen und Wälder im Tal sowie weitere 20 ha Almfläche. Unsere Tiere genießen im Sommer großzügige Bergweiden und hochwertiges Bergheu, das mit moderner Technik gewonnen und schonend getrocknet wird. Im Stall halten wir etwa 15 bis 20 Milchkühe, Rinder und Kälber, die wir zweimal täglich füttern und melken. Der liebevoll gepflegte Bauerngarten liefert Gemüse, Kräuter und Beeren, die wir zu hausgemachten Produkten weiterverarbeiten.
Spiel, Spaß und Tiere hautnah erleben
Kinder erleben bei uns spannende Tage am Hof. Unser Spielplatz mit Rutsche, Schaukeln, Tischfußball und Tischtennis sowie vielen Spielen im Freien sorgt für Abwechslung und Bewegung. Bei Stallbesuchen erfahren die kleinen Gäste Interessantes über Tiere und Landwirtschaft, dürfen Eier sammeln und frische Milch probieren. Unsere Kaninchen und Katzen freuen sich über Streicheleinheiten.
Gutes vom Bauernhof
Wir verwöhnen Sie gerne mit unseren hofeigenen Köstlichkeiten: frische Heumilch, Eier aus Freilandhaltung, Fruchtaufstriche, Honig sowie verschiedene Sirupe.
- Als Willkommensgruß erhalten Sie bei Ihrer Ankunft eine kleine Kostprobe dieser bäuerlichen Produkte.
- Einmal pro Woche überraschen wir unsere Gäste zudem mit frisch gebackenen Mehlspeisen oder Kuchen.
Unsere Hopfgartner Alm in Mühlwald
Die Hopfgartner Alm liegt sonnig auf 1.800 m Höhe im Mühlwalder Tal. Unsere Almwiese wird einmal jährlich gemäht – das duftende Bergheu ist ein besonderer Leckerbissen für unsere Tiere. Die urig-gemütliche Alm lädt zum Verweilen ein und bietet einen herrlichen Ausblick auf die umliegenden Berge.
Picknick auf der Alm: Gerne können Sie hier Ihre mitgebrachte Jause genießen.
